Técnicas culinarias
por LORENZO ESMERODES, C. Amador; Granados Loureda, Juan A.
Tipo:
LibroEditor: A Coruña :Vía Láctea ,2001 Edición: 1ª ed.Descrición: 194 ;24cm.ISBN: 8489444838.Materia(s): Gastronomía -- Biografías | Libro de texto | Alimentación | Arte culinarioRecursos en liña: Faga clic para acceso en liña
| Tipo de ítem | Localización actual | Sinatura topográfica | Número de volume | Dispoñibilidade | Notas | Data de vencemento | Código de barras | Datos do exemplar |
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| Prestable | IES Lamas de Castelo Sala préstamo | 64 Gastronomía LORG téc-1 | 1 | Dispoñible | CED034000003056 |
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Número de rexistro antíguo: 9079
