Coñece-los moluscos / VV. AA.
por Consellería de Pesca, Marisqueo e Acuicultura.
Tipo:
LibroEditor: SANTIAGO :CONS. DE PESCA ,1988 Edición: 1.Descrición: 49 p :il. e fot. cor ;21cm.ISBN: 8480122781.Títulos uniformes: Coñece-los moluscos.Materia(s): Cociña galega -- Receitas | Moluscos | Gastronomía
Contido:
Datos zoolóxicos sobre os moluscos (ameixas, ostra e vieira); introdución á gastronomía destes moluscos; receitas e información nutricional dos moluscos.
| Tipo de ítem | Localización actual | Sinatura topográfica | Número de volume | Dispoñibilidade | Data de vencemento | Código de barras | Datos do exemplar |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Prestable | IES Lamas de Castelo Sala préstamo | 64 CAM coñ | 1 | Dispoñible | CED034000010294 |
|
Datos zoolóxicos sobre os moluscos (ameixas, ostra e vieira); introdución á gastronomía destes moluscos; receitas e información nutricional dos moluscos.
