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Alonso Martínez, A./ González Panizo, Sabela; Inglés para restaurante bar. Guía Práctica para Camareros de Restaurante-Bar   Publicación: Vigo :Ideaspropias. 2006 Descrición física: 206 :il Dispoñibilidade: Exemplares dispoñibles para préstamo: IES Lamas de Castelo (1),

Entrantes calientes. Eurodélices. Los maestros de la cocina europea invitan a comer.   Publicación: Colonia :Könemann 2000 Dispoñibilidade: Copias dispoñibles para referencia: IES Lamas de Castelo (1),

Guía gastronómica y turística de España. XXIX edición / González, Gonzalo/ Bravo, Alberto por González, Gonzalo/ Bravo, Alberto Publicación: [Madrid] :Grupo Gourmets 2006 Descrición física: 1363 :il e mapas Dispoñibilidade: Exemplares dispoñibles para préstamo: IES Lamas de Castelo (1),

Guía Mercacei de los aceites de oliva virgen extra de España / [autores, M. Dolores Peñafiel Fernández y Juan A. Peñamil Alba] por Peñafiel Fernández, María Dolores Publicación: Madrid :Edimarket 2004 Descrición física: 398 p :il. col ;22cm Dispoñibilidade: Exemplares dispoñibles para préstamo: IES Lamas de Castelo (1),

El gran libro del queso : la cocina práctica del queso y una completa enciclopedia ilustrada con fotografías en color / Christian Teubner, Heinrich Mair-Waldburg, Friedrich-Wilhelm Ehlert por Teubner, Christian Publicación: Madrid [etc.] :Everest 2002 Descrición física: 255 p :il. col ;31cm Dispoñibilidade: Copias dispoñibles para referencia: IES Lamas de Castelo (1),

Fondos Feder Europa
Xunta de Galicia
Xunta de Galicia. Información mantida e publicada na internet pola Axencia para a Modernización Tecnolóxica de Galicia

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