| 000 -CABECEIRA |
|---|
| Campo de control de longitud fija |
00688nam a2200229 i 4500 |
| INFORMACIÓN XERAL |
|---|
| Códigos de información de lonxitude fixa |
171129s2006 sp g spa |
| DEPÓSITO LEGAL |
|---|
| Número de copyright ou de depósito legal |
M 11351-2006 |
| ISBN |
|---|
| ISBN |
8497324900 |
| CDU |
|---|
| CDU |
64 |
| PUNTO DE ACCESO PRINCIPAL-NOME DE PERSOA |
|---|
| Nome de persoa |
Armendáriz Sanz, José Luis EDIFICIO C |
| MENCIÓN DE TÍTULO |
|---|
| Título |
Técnicas elementales de cocina |
| Autores |
/ José Luis Armendáriz Sanz |
| PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN |
|---|
| Lugar de publicación |
Madrid |
| Editorial |
:Thompson-Paraninfo |
| Data de publicación |
,2006 |
| DESCRICIÓN FÍSICA |
|---|
| Extensión |
289 p. |
| Outras características físicas |
:il. |
| Dimensións |
;24cm |
| MENCIÓN DE SERIE |
|---|
| Mención de serie |
Hostelería y turismo |
| MATERIA--TERMO DE MATERIA |
|---|
| Termo de materia |
Cocina |
| Subdivisión de forma |
Recetas |
| MATERIA--TERMO DE MATERIA |
|---|
| Termo de materia |
Gastronomía |
| SECUNDARIAS-AUTOR |
|---|
| Nome de persoa |
Armendáriz Sanz, José Luis |
| ACCESO ELECTRÓNICO |
|---|
| Dirección de internet |
www.paraninfo.es |
|
|---|
| -- |
CED034-5279 |
| REFERENCIA ILS ANTERIOR |
|---|
| -- |
2 |
