Love cocina (Rexistro nro. 1116071)
[ vista simple ]
| 000 -CABECEIRA | |
|---|---|
| Campo de control de longitud fija | 02263nas a2200265 i 4500 |
| INFORMACIÓN XERAL | |
| Códigos de información de lonxitude fixa | 240723s2012 sp ||||| |||| ||| ||spa d |
| DEPÓSITO LEGAL | |
| Número de copyright ou de depósito legal | M 35310-2012 |
| ISSN | |
| ISSN | 2255-1344 |
| CDU | |
| CDU | 641.55(083.12) |
| PUNTO DE ACCESO PRINCIPAL-NOME DE PERSOA | |
| Nome de persoa | Ambroa, Montse |
| -- | 207532 |
| Término indicativo de función | director/a de publicación |
| MENCIÓN DE TÍTULO | |
| Título | Love cocina |
| Resto do título | : Especial arroces |
| Autores | / Montse Ambroa (et alii) |
| PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN | |
| Lugar de publicación | Madrid |
| Editorial | : Grupo V |
| Data de publicación | , 2012 |
| DESCRICIÓN FÍSICA | |
| Extensión | 97 p. |
| Outras características físicas | : il. fot.cor |
| Dimensións | ; 30 cm. |
| PERIODICIDADE ACTUAL | |
| Periodicidade actual | Bimensual |
| MENCIÓN DE SERIE | |
| Mención de serie | Love Cocina (Especial) |
| NOTA XERAL | |
| Nota xeral | A revista LOVE Cocina ofréceche a información máis práctica e amena que te dará mil ideas para innovar nas túas receitas e conseguir os mellores pratos. As receitas de cociña máis deliciosas coas mellores imaxes e os trucos para sorprender aos teus invitados. Tanto se queres aprender a cociñar como se queres mellorar e aprender novas combinacións e técnicas para lograr os mellores resultados na cociña. |
| NOTA DE CONTIDO | |
| Nota de contido | Sumario Secciones: Los más exóticos; El fumet perfecto; Clásicos que no fallan; Paella paso a paso; Caldosos y melosos; En la olla exprés; Risottos; Pequechefs; Salsas para tus arroces; Los más ligeros; Con mariscos y pescados; Con pato y otras carnes; Guarniciones; Con sobras; Arroces gourmet; Sabores del mundo; Postres; Las recetas del chef. Índice de recetas. |
| RESUMO | |
| Resumo | Coñece os segredos da paella perfecta: preparámola paso a paso! Máis de 150 receitas e trucos: Pratos clásicos para triunfar sempre (arroz en caldeiro, en costra, negro, con polo, caracois...); quince propostas de arroces caldosos e melosos para que nunca te aburras; os risottos máis famosos y algún orixinal (de cacao!). Sorprende cos arroces máis exóticos: Arroz venere, de La Camargue, rosa, verde... Ademáis, ensinámoste a preparar salsas para acompañar os teus pratos (alioli e outras máis orixinais) e a elaborar un bo fumet e como sacarlle partido á ola exprés. |
| MATERIA--TERMO DE MATERIA | |
| Termo de materia | Revistas e publicacións seriadas |
| -- | 207533 |
| Subdivisión xeral | Receitas de cociña |
| MATERIA--TERMO DE MATERIA | |
| Termo de materia | Arroz |
| -- | 207654 |
| Subdivisión xeral | Técnicas de cociña |
| MATERIA--TERMO DE MATERIA | |
| Termo de materia | Educación para a saúde |
| -- | 207655 |
| Subdivisión xeral | Alimentación sá |
| SECUNDARIAS-AUTOR | |
| Nome de persoa | Gabilondo Viqueira, Martín |
| -- | 207535 |
| Termo indicativo de función | editor/a |
| ACCESO ELECTRÓNICO | |
| Dirección de internet | https://reader.magzter.com/preview/0csix1kl41o5388019incf2272670/227267?lang=es |
| REFERENCIA ILS ANTERIOR | |
| -- | 2 |
| Retirado | Perdido | Fuente de clasificación o esquema | Estropeado | No para préstamo | Localización permanente | Localización actual | Localización en estanterías | Fecha adquisición | Fuente de adquisición | Signatura correspondiente a la clasificación | Parte de la signatura que identifica al ejemplar | Préstamos totales | Signatura completa | Código de barras | Fecha última consulta | Fecha último préstamo | URI | Tipo de item de Koha | Nota pública |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| IES Lamas de Castelo | IES Lamas de Castelo | Sala préstamo | 2024-04-12 | Xeral IES 2024 | 641 | arr | 1 | 641 AMB arr | CED034000012075 | 2024-11-18 | 2024-09-20 | https://reader.magzter.com/preview/0csix1kl41o5388019incf2272670/227267?lang=es | Prestable | Receitas de cociña: arroz |
